Astri Kurniawati Pengarang Dwi Nurrahmi Kusumastuti, M.I.Kom. Dosen Pembimbing 1 Fadeyanto Prabowo, S.Sos., M.A Dosen Pembimbing 2 Oktafiani Herlina,M.A Ketua Penguji Fadeyanto Prabowo, S.Sos, M.A Penguji 1

Yogyakarta merupakan kota pelajar, kota budaya dan juga kota kuliner. Yogyakarta memiliki daerah-daerah dengan kuliner yang berbeda-beda. Mie lethek adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta, terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Pembuatan mie lethek masih menggunakan cara yang sangat tradisional dengan menggunakan tenaga seekor sapi yang dimanfaatkan untuk memutar silinder dalam pembuatan mie lethek, mie lethek yang terbuat dari singkong ini memiliki manfaat baik bagi tubuh yang belum diketahui oleh masyarakat umum. Penyutradaraan yang digunakan dalam produksi feature ini menggunakan gaya ekspositori. Menampilkan rangkaian gambar dan dilengkapi dengan narasi(voice over) atau menggambarkan dengan narasi. yang bertujuan agar lebih deskriptif dan informatif. Gaya penyutradaraan dengan cara pemaparan ekspositori merupakan salah satu gaya penyampaian sutradara dalam memberikan informasi kepada para penontonnya. Selain adanya narator sebagai pembawa alur cerita ada pula narator dari tokoh langsung, wawancara atau statement dari narasumber, serta dalam editing ditambahkan ilustrasi musik yang disesuaikan dengan kebutuhan. Karya ini dikemas dalam durasi 22 menit sudah termasuk bumper dan credit tittle. Feature “MIE LETHEK” ini memiliki pesan nilai manfaat pada kandungan mie lethek yang berbahan dasar singkong ini sangat banyak, meskipun cara pembuatan masihdengan cara tradisional tetapi mie letek ini tak kalah dengan mie lainnya. Kata Kunci : feature - Sutradara, Ekspositori, Mie lethek