Dwi Nurrahmi Kusumastuti, M.I.Kom. Dosen Pembimbing 1 Antonius Janu H., S.Sn., M.Sn. Dosen Pembimbing 2 Y.Tatriwarsi S,S.H.M.M Ketua Penguji Yoga Budi Diah Yuniarti Pengarang

Banyaknya jenis gula yang ada di Indonesia menjadi lebih sulit untuk membedakan mana gula organik dengan gula campuran, akibatnya dapat menyebabkan sakit. Dokumenter “The Journey of Nira” dibuat bertujuan untuk memberi informasi kepada masyarakat tentang gula organik dan pengetahuan kepada masyarakat tentang apa itu gula semut dengan memiliki kandunganorganik dan juga bagaimana proses pembuatan gula semut tersebut mulai dari panen, pengolahan, hingga pengemasan. Dalam pembuatan karya ini dokumenter inimenggunakan mode observasi yang menekankan interaksi secara langsung sesuai dengan kegiatan keseharian subjek dengan tidak menampilkan keberadaan kamera yang mencolok sehingga gambar yang diambil sesuai dengan kronologis di lapangan tanpa setingan sehingga visual yang ditampilkan mudah dipahami oleh penonton. Kata Kunci:Observasional, Sutradara, Dokumenter, Gula Semut, Nira